In der Übersicht
Im "least developed country" Madagaskar kocht 95 Prozent der Bevölkerung auf Holz und Holzkohle. Das Land leidet gleichzeitig massiv unter den Folgen der fortschreitenden Entwaldung. Über 90 Prozent der ursprünglichen Waldfläche Madagaskars ist bereits verloren. Der Verein ADES ist eine gemeinnützige Organisation, die in Madagaskar Solar- und Energiesparkocher herstellt. Ihre Kocher reduzieren den Holz- und Kohleverbrauch, was den Wald schützt und CO2-Emissionen reduziert. Dank Spenden und CO2-Kompensationen kann ADES ihre Produkte zu stark vergünstigten Preisen an die arme Bevölkerung abgeben. ADES strebt an, ihr Produktportfolio zu erweitern, um nachhaltigere Kochlösungen Holz- und Holzkohle basierte Improved Cookstoves (ICS) anzubieten. Herkömmliche Solarkocher können abends oder bei Schlechtwetter nicht verwendet werden. Das stellt ein wichtiges Hindernis bei der Verbreitung dar. Kommt ein thermischer Energiespeicher zum Einsatz, kann die tagsüber verfügbare Sonnenenergie abends zum Kochen genutzt werden. Der Ansatz ist ein Latentwärmespeicher, der durch konzentrierte Sonnenenergie aufgeladen und beim Kochen entladen wird. Parallel werden in einem eigenen Projekt PV-Microgrid-betriebene Herde evaluiert, um das solare Kochen mit konzentrierter Sonnenenergie weiterzuentwickeln. Die Realisierung ist jedoch unsicher und eine thermische Speicherlösung bietet einen alternativen Lösungsansatz, der verschiedene Vorteile gegenüber einer PV-Lösung bietet.
