In der Übersicht
Die Gewinnung von geeigneten Arbeitskräften stellt für das Gastgewerbe in der Schweiz eine grosse Herausforderung dar. Dementsprechend wird ein beachtlicher Teil des Personals im Ausland rekrutiert, wobei die Mehrheit davon Kurzaufenthalterinnen und -aufenthalter mit weniger als zwölf Monaten Aufenthaltsdauer sind. Diese kommen – oft regelmässig – für eine Saisonstelle in die Schweiz. Die Wohnungssuche bei Kurzerwerbsaufenthalten sowie für zuziehendes Fachpersonal gestaltet sich jedoch schwierig und ist mit grossem Aufwand verbunden. Zudem sind die Mietpreise, insbesondere in den Zentren und typischen Tourismusregionen, im Verhältnis zu den Löhnen im Gastgewerbe teuer. Um dem Arbeitskräftemangel und der hohen Fluktuationsrate längerfristig und nachhaltig entgegenzuwirken, muss das Gastgewerbe an Attraktivität gewinnen. Gleichzeitig werden ergänzende Leistungen bei der Stellenentscheidung zunehmend wichtiger.
In Zusammenarbeit mit Hotelbetrieben in der Stadt Luzern untersucht das Projekt «Home4Staff», welche Bedürfnisse Arbeitskräfte im Gastgewerbe in Bezug auf das Wohnangebot haben. Es wird untersucht, inwiefern das Wohnangebot einen Vorteil bei der Gewinnung von Arbeitskräften bietet. Gleichzeitig hat das Projekt zum Ziel, einen Beitrag zum bezahlbaren Wohnen in den Zentren und typischen Tourismusregionen zu leisten.
