In der Übersicht
Im Rahmen der Überarbeitung des Qualitäts-Programms wurde unter anderem das Thema Nachhaltigkeit - insb. Umweltmanagement - auf der Stufe II stärker gewichtet. Mit dem Modul „Umweltprofil“ können Betriebe ihre Umwelttätigkeiten periodisch analysieren und dokumentieren. Dazu wurde ein einfaches Instrument erarbeitet, das den Betrieben als Orientierungsraster dient und einen Benchmark ermöglicht.
