Overview
Diverse Umfragen haben gezeigt, dass die Schweiz in Bezug auf die Gastfreundschaft aus der Sicht der Gäste deutlich schlechter abschneidet als andere Länder (insbesondere Österreich) bei gleichzeitig hohen Preisen. Entsprechend gross ist der Handlungsbedarf, um die Gästezufriedenheit langfristig sicherzustellen.
Im Rahmen des 200jährigen Tourismusjubiläums der Zentralschweiz, realisiert die Hochschule Luzern deshalb zusammen mit dem Verein 200 Jahre Gastfreundschaft ein Forschungsprojekt zum Thema Gastfreundschaft.
Mit diesem Projekt soll erstmals eine ganze Destination, d.h. die gesamte Zentralschweiz mit ihren touristischen Leistungsträgern (Bergbahnen, Hotels etc.), weiteren mit dem Tourismus verbundenen Unternehmen (z.B. Taxiunternehmen) sowie der Bevölkerung, bezüglich ihrer Gastfreundschaft gestärkt und gefördert werden. Die zentralen Ziele sind:
- Entwicklung eines Bezugsrahmens der Gastfreundschaft und empirische Erhebung des Gastfreundschaftsniveau in der Zentralschweiz
- Sensibilisierung der verschiedenen Anspruchsgruppen für die Thematik Gastfreundschaft
- Entwicklung konkreter Tools zur Verbesserung und Stärkung der Gastfreundschaft
Insbesondere die Entwicklung der Toolbox und Sensibilisierungsmassnahmen erfolgt in enger Zusammenarbeit mit dem Hauptumsetzungspartner Gästival (Verein 200 Jahre Gastfreundschaft) sowie den fünf Tourismusorganisationen (LU, UR, SZ, OB, NW) und fünf touristischen Leistungsträgern.
Auf der Website www.gastfreundschaft-zentralschweiz.ch finden Interessierte und insbesondere Führungspersonen aus der Tourismusbranche zahlreiche Hilfsmittel (Tools), um die Gastfreundschaft zu stärken.
Die Hochschule Luzern bietet in Zusammenarbeit mit verschiedenen Partner/innen drei Typen von Gastfreundschaftsworkshops an:
- Gastfreundschafts-Workshop allgemein (Basis)
- Gastfreundschafts-Workshop für Führungskräfte
- Workshop für Gastfreundschafts-Coaches
Unter folgendem Link finden Sie weitere Informationen zu den Workshops: https://www.hslu.ch/de-ch/wirtschaft/weiterbildung/seminare/itw/gastfreundschafts-workshop/
